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Frisch, frischer am frischesten

auf 17 ha Land bauen wir für Sie gesundes Demeter-Gemüse an.

Knackige Salate, aromatisches Wurzelgemüse, köstliche Gurken und Tomaten, ein großes Kräutersortiment, süßen Zuckermais, zarten Kohlrabi, vielseitige Kürbisse und vieles mehr ernten wir für unsere Kunden.

Die Gärtnerei baut zu 95 % Freilandgemüse an. Damit wir Ihnen im Winter Feldsalat und Rucola sowie im Sommer Gurken und Tomaten anbieten können, haben wir auch einige unbeheizte Foliengewächshäuser.

Einer unserer Schwerpunkte ist der Anbau von samenfesten Gemüsesorten. Dies sind Sorten, die, im Gegensatz zu den immer weiter verbreiteten Hybridsorten, vermehrungsfähig sind. Sie bieten eine Chance für die Züchtung und Vermehrung abseits der großen Saatgutkonzerne. Hybridsorten haben für den Landwirt den Nachteil, dass er sie selbst nicht nachbauen kann, sondern immer wieder neues Saatgut kaufen muss und damit zunehmend in Abhängigkeit gerät.

Unser Gemüse vermarkten wir über den Hofladen und unsere Marktstände, sowie in Zusammenarbeit mit dem Lieferservice „Die Grüne Kiste“ und den Bio-Großhändlern Naturkost-Nord (www.naturkost-nord.de) und Grell (www.grell.de)
Salatschneiden
Tomaten
Radicchio