Gold für unser Vinchgauer-Brot

Das Vinchgauer-Brot kommt ursprünglich aus dem Südtiroler Vinchgau. Unsere Holzofenbäckerei stellt das Vinchgauer aus Roggen- und Dinkelmehl mit Sauerteig. Besonders an diesem Brot sind die verwendeten Kräuter wie Anis, Fenchel, Kümmel und das Schabzigerklee.
Wir gratulieren unserer Holzofenbäckerei zur Goldmedaille bei der Demeter-Brotprüfung 2023.
Eine wirklich besondere Leistung!
Probieren Sie es aus, es ist einfach köstlich!