Vortrag Pflanzen züchten für die Zukunft

Pflanzen züchten für die Zukunft

Die wenigsten Menschen wissen, dass auch für den Bio-Anbau überwiegend konventionell gezüchtete Sorten benutzt werden, die zum allergrößten Teil nicht die Ernährung-Qualität bringen, die Mensch vom Bio-Anbau erwarten würde.
Was bedeutet also biologisch-dynamische Züchtung - was heißt das für die Ernährungsqualität und wie kann auch auf diesem Gebiet aus der Zukunft herausgearbeitet werden?

Christina Henatsch, Agrarwissenschaftlerin, seit 2003 als Züchtungsforscherin für Saatgut und in der Kulturpflanzenentwicklung Wulfsdorf e.V. (Ahrensburg) tätig, das ein Projekt von Kultursaat e.V., Verein für biologisch-dynamische Gemüsezüchtung und Kulturpflanzenerhalt auf biologischdynamischer Grundlage ist.

Termin: 14. April 2023 ab 19:00 Uhr

Eintritt: 10,00 €, erm. 5,00 €

Anmeldung unter:
info@rudolf-steiner-haus.de
bzw. Tel. 040-41 33 16 30

Ort:
Rudolf-Steiner-Haus Hamburg
Mittelweg 11-12
20148 Hamburg
www.rudolf-steiner-haus.de