Brot des Monats Januar

Ganz neu aus unserer Holzofenbäckerei!!!

Das Wurzel - Möhrenbrot

Frisch und saftig ins Frühjahr!
16 Stunden Teigführung mit Hefe und Sauerteig, helles Weizenmehl, 10% Lichtkornroggenschrot und ein Schuss Olivenöl bilden den Grundteig für dieses leichte und gesunde Brot. Unsere wunderbaren samenfesten Möhren, auf Gut Wulfsdorf gezüchtet und gewachsen, geben unserem Wurzel-Möhrenbrot ihren Geschmack und die frische Saftigkeit.