Unser Brot des Monats im April

Frühlingskorn - bunt wie die Jahreszeit

Ein heller Weizenmischteig mit Haferflocken und gesunden, leckeren Saaten wie Sonnblumenkernen, Leinsaat und Sesam. Die Kruste überzogen mit gerösteten Saaten.

Außen knusprig, innen weich.

Passend zum Frühling ist es einfach frisch, luftig, sonnig und lecker - auch für die jungen Gourmetherzen.

 

Wie immer haben wir für Sie an der Brottheke im Hofladen Häppchen zum Probieren. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Guten Appetit.

Zutaten:
55 % Weizenmehl 1050*, 40% Lichtkornroggenvollkornmehl*, belebtes Wasser, 5 % Hafer*, Sonnenblumensaat*, Sesam*, Leinsamen**, Biorealhefe**, Sauerteig*/Ferment*, Natursalz

ohne Milchprodukte

*demeter, **kontrolliert biologischer Anbau