Führung Saatgutforschung
Treffpunkt: am Steinkreis
Schon in den 1950er Jahren begannen Demeter-Gärtner im Sinne eines geschlossenen Betriebskreislaufs, ihr eigenes Saatgut zu erzeugen. Um diese Bemühungen zu fördern, schloss sich 1984 der Initiativkreis für Gemüsesaatgut aus biologisch-dynamischem Anbau zusammen. 1994 gründete sich schließlich der Kutursaat e. V., um die Entwicklung von Gemüsesorten für den ökologischen Erwerbsanbau voranzutreiben. Der unermüdlichen Arbeit züchtender Gärtner und Gärtnerinnen unter dem Dach dieses Vereins ist es zu verdanken, dass sehr viele auslaufende alte Sorten erhalten wurden und 80 Gemüse-Neuzüchtungen beim Bundessortenamt angemeldet werden konnten.
Bei uns ist die Agraringenieurin Christina Henatsch seit 2003 als Züchtungsforscherin tätig. Die Grundlage ihrer Arbeit ist die Auswahl von Pflanzen aus einem Bestand nach Kriterien wie z. B. Wüchsigkeit, Widerstandskraft, Reifefähigkeit und Geschmack (positive Massenauslese). Darüber hinaus verfolgt sie auch weitergehende Forschungsansätze, indem sie Saatgut mit Tönen und eurythmischen Gesten behandelt oder Samenträger unter Berücksichtigung von Gestirnskonstellationen anbaut.
Eine erlebnisreiche Führung mit Christina Henatsch erwartet Sie!
Termin: Sa, 19.07.25 · 10:30 - 12:00 Uhr
Treffpunkt: am Steinkreis
kostenfrei
Die Teilnahme ist nur mit Anmeldung möglich: veranstaltungen@gutwulfsdorf.de
Wir freuen uns auf Sie!