Selber Brot backen für Anfänger und Interessierte

Das neue Angebot in der Holzofenbäckerei auf Gut Wulfsdorf

Einmal in unserer traditionell geführten Backstube stehen und selber Brot backen.
Für Anfänger und Interessierte

Wir beginnen mit dem Vorteig, den die Bäcker in der Nacht angesetzt haben,
sonst müssten wir 18 Stunden warten.
Wir kneten die restlichen Zutaten hinein und formen Teiglinge.
Während das Feuer im Holzofen geschürt wird, ruht der Teig.
Wenn die Backtemperatur erreicht ist, werden die Teiglinge in den Ofen geschossen.
Nun ist es Zeit für eine kleine gemütliche Brot Verkostung.
An diesem Nachmittag geht es um das Tun, das Gefühl für den Teig,
die Zeit und ganz sicher um die Liebe zum Backen im Holzbackofen.

Termin im März: 03.03.2023 von 16:00-20:00 Uhr
Kursgebühren 58,-€ pro Person,
inkl. 2 Brote/Brotverkostung

Anmeldung bitte per E-Mail, die Plätze sind begrenzt.
E-Mailadresse: birtekruse@holzofenbaeckerei-gutwulfsdorf.de
Instagram: selberbacken_Holzofenbaeckerei
Telefon: 0163 870 65 04
Diese Telefonnummer ist ausschließlich für Veranstaltungen.