Das Kartoffel buddeln fällt aus

Leider wird die Kartoffelernte für Familien am Freitag den 4. und am Samstag den 5. September nicht stattfinden.

Wir suchen nach Ersatz-Terminen.

Weiterlesen …

Brot des Monats September: Kartoffel-Walnuss-Brot

Unser beliebtes Kartoffel-Walnuss-Brot ist ein Mischbrot aus Weizenmehl, Roggenvollkorn und Roggenmehl.

Der Vorteig entfaltet über Nacht seine Triebkraft und morgens kommt es dann knusprig und frisch aus dem Holzofen in unserem Hofladen.

Weiterlesen …

Ölverkostung mit dem Hof Hoher Schönberg

Norddeutschlands erste Bio-Rohkost-Ölmühle bei uns zu Gast

Katrin Graf vom Hof Hoher Schönberg wird mit ihrer Rohkost-Ölmühle im Hofladen Leinsaat verpressen.

Weiterlesen …

Ökolandbau

Mit dieser Maßnahme werden landwirtschaftliche Betriebe bei der Einführung von ökologischer Landwirtschaft und deren Beibehaltung unterstützt.

Link zur EU-Kommission - Link zum Landesprogramm ländlicher Raum