Aktuelles

Aktuelles vom Gut Wulfsdorf

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Stollen aus der Holzofenbäckerei

In unserer Holzofenbäckerei wurde wieder leckerer Stollen gebacken. Der Butter-Mandelstollen aus dem Holzofen ist bei uns im Hofladen zu bekommen.

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Schlepper auf dem Spargelfeld

Vorbereitung für die Spargelsaison 2021

Wir bereiten die Spargelsaison 2021 vor. Das ausgetriebene Spargellaub wurde gemäht und eingearbeitet. Mit dem Spargelpflug wurden nun die Winterdämme geformt.

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Baustelle Schafstall

Schafstall für die Umweltbildung

Wir bauen einen Schafstall für die Umweltbildung. Die Schafe sind dann in direkter Nachbarschaft zum Grünen Klassenzimmer untergebracht und bleiben ganzjährig auf dem Hof.

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Besuch von Daumenschmaus

Das junge Team der Firma Daumenschmaus hat uns und unsere Imkerin Dorothea Bogs besucht und tatkräftig beim Aufhängen eines Schiffer-Tree Bienenheims für Wildbienen mitgewirkt. Der Schiffer-Tree wurde gespendet von de Immen e.V.

Daumenschmaus produziert eine Handcreme mit hochwertigem Bio-Bienenwachs und setzt dabei auch Dorotheas Wachs ein. Die Handcreme erhalten Sie auch bei uns im Hofladen.

Von jeder Dose Handcreme fließt 1 Euro in die Biodiversität. Auf dem Gut Wulfsdorf konnten mit einer Spende von Daumenschmaus 10.000 m² Blühstreifen angelegt werden. Danke :-)

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Getreideernte 2020

Trotz der langen Trockenheit konnten wir mittlere bis gute Erträge einfahren. Geerntet haben wir Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste und Weizen.

Für unsere Holzofenbäckerei bauen wir Lichtkornroggen und Heliaro-Weizen aus biologisch-dynamischer Züchtung an.

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