Aktuelles vom Gut Wulfsdorf
Demeter-Tomaten aus eigener Ernte
Entdecken Sie unsere Tomatenvielfalt aus eigener Ernte in unserem Hofladen.
Wir freuen uns auf Sie!
Neue Kaffeebohnenröstung für das Hofladencafé
Jetzt neu!
Italienische Bohnenröstung von Caligo für unser Café. Entweder frisch Vorort zum genießen oder auch zum kaufen für zu Hause.
Brot des Monats August - Das Hirsebrot
In diesem Monat gibt es unser beliebtes Hirsebrot im Angebot.
Es steht auf dem Brottresen in unserem Hofladen zur Verkostung für Sie bereit.
Kommen Sie vorbei! Wir freuen uns auf Sie!
Jetzt in unserem Café erhältlich - erfrischende Sommerspezialitäten
Ab sofort bieten wir in unserem Café wieder unsere erfrischenden Sommerspezialitäten an.
Ob Eiskaffe oder Eisschokolade mit leckerem Vanilleeis, ein Zitronen-Lassi und ganz neu unser Iced-Latte, für jeden Geschmack ist etwas dabei.
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Rehkitzrettung auf unseren Grünlandflächen
Vor Beginn der ersten Wiesenmahd haben wir mit Unterstützung des Vereins "Rehkitzrettung-Stormarn e.V." wieder einige Kitze aus unseren Grünlandflächen gerettet.
Geselle/ Lehrling (m,w,d) für unsere Holzofenbäckerei gesucht
Wir suchen Dich für unsere hofeigene Holzofenbäckerei
als Lehrling/ Geselle (m/w/d)
Für die Holzofenbäckerei auf unserem schönen Gut Wulfsdorf, direkt hier auf dem Hof,
suchen wir einen motivierten Bäckergesellen und einen Auszubildenden zum Bäcker.
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Brot des Monats Mai
Ab dem Monat Mai starten wir mit unserem "Brot des Monats."
Als erstes haben wir unser Urbrot, ein Honig Salz Brot, ausgewählt. Es hat neben seinen hoch- wertigen und leckeren Zutaten auch eine ganz besondere Geschichte im Bezug auf die Holzofenbäckerei Gut Wulfsdorf.
Unser hofeigener Spargel ist da!
Ab sofort finden Sie unseren hofeigenen, erntefreischen, leckeren Spargel wieder in unserem Hofladen.
Wir starten mit dem weißen und grünen Spargel, im Saisonverlauf kommt noch der violette Spargel hinzu.
Der Ulmenhof - unser gastlicher Nebenbetrieb
In der Elbtalaue bei Bleckede, 75 km entfernt vom Gut Wulfsdorf, liegt, umgeben von Wiesen, Bach und großen Eichen, unser Gäste- und Ferienhaus: Der Ulmenhof.
Vortrag Pflanzen züchten für die Zukunft
Christina Henatsch, Agrarwissenschaftlerin und seit 2003 als Züchtungsforscherin für Saatgut und in der Kulturpflanzenentwicklung Wulfsdorf e.V. (Ahrensburg) tätig, gibt in Ihrem Vortrag einen Einblick in die biologisch-dynamische Züchtung und deren Einwirkung auf unsere Ernährungsqualität.